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Sunday, November 9, 2014

素食者15年的感言 Just Proud to be Vegetarian


因为慈悲动物,成为素食者?
因为身体健康,成为素食者?
因为保护地球,成为素食者?
因为依教奉行,成为素食者?

从另个角度看,
素食者,或许是个修行者?毕竟看着别人吃肉也不被牵引?
有时因为人们所说的歪理导致哑口无言?
哑口并不是因为没有辩驳的理由,而是当大部分人类都有同一饮食习惯的时候,所谓的少数民众就成了不正常的人,说什么都会被唾弃。
开始时,人们抗拒了,捂着耳朵。你说什么他们也听不到。故选择 点到即止
不勉强你去相信,但不停止提倡素食。

有人更把歪理说的真理似的。
恩,或许在众人的眼中,你很有道理,但其实你很无知。
为了心安理得的吃肉,找了个看似理由的理由来蒙骗自己
可有时候,只要把道理说了出来,责任就尽了。
Change or not to change, depends on you.

身为一位15年的素食者,偶觉得分享下心得也是一件挺有趣的事。
我很自豪  I'm proud!!  感恩。

吃素的始源
从小学开始,偶就吃素了。
当开始吃素时,其实我也挺纳闷的。毕竟改变饮食习惯犹如走到一个新环境,一样需要适应期。故我理解一个人绝对是需要很大的决心去持素。当然,家人是我最大的动力,因为连我家的妈妈级厨师都坚决不再煮肉,我们还抗议,难道是想自己餐餐煮咩。

就这样,一开始,一星期吃三天肉,然后慢慢一星期吃两天肉。
就这样,慢慢地,渐渐地,我和肉类绝交了,从此不向来往。

其实纳闷是在哪呢?就是我妈刚开始煮素食的时候,因为那时她煮的事物确实挺难入口的,吃了的菜心还能拉出一条菜渣的叻。后来妈妈常去素食挡买素烧鹅素鸡,就是人们所谓的化学食品。但也因为这些食品,我们才能够逐渐转变去全素风格。

对于刚开始吃素的朋友来说,素烧鹅素鸡素鱼确实是持素的好开始
一旦习惯,你所想吃的,就不再是这些了。
你会发现,原来青菜豆腐 具有如此多的煮法变化。
既有营养,又好吃

不被牵引?
看着朋友吃肉,你不觉得吃素是很可惜的事麽?要放弃鱼肉山珍海味叻。
有时候,视乎被牵引的理由是什么。
偶也是素食者,但看着别人吃肉,我是一点想吃的感觉也没有呢。
反而很庆幸我自小就加入素食行列。
尚记得我小学的时候,素食餐厅其实并不普遍,那去旅游的时候可怎么办呢?
在没办法之下之中的办法 -- 叫厨师清炒个菜,叮嘱不加肉,不加蒜头。
但我们可是有吃蛋的。

咱们是素食者,可不是Cincai主义者
不知素食者是不是给人有种对食物要求很低的感觉。
以为我们对吃都是抱着 “Cincai 啦,随便啦” 的心态。
救命!你是人,我们是人。
严格来说,
人活着的每一天,就是为了吃。赚钱,也是为了吃。
我们就好像患上了饥饿三餐的病。

但他们不是“傻瓜”,更不是 “愚钝”。
素食者,不该是被欺负的对象。

素食者持素不是被迫的,他们也有选择的权利。
或许有些素食者因为宗教因素,而被迫不能吃肉。
但归根究底,这还是他们的选择呀,并没有人被枪指着说:“你可一定要吃素啊。要不然你就死!”
偶绝对不是被迫,也不是因为宗教因素才被迫放弃吃肉。
我是真心地不想吃肉。

其实当你想像着那些牛牛鸡鸡猪猪羊羊在被杀之前的垂死挣扎,用那种凌厉的眼神看着你。就和人类被强奸一样,过程何等痛苦。你认为还吃得下吗?
你不去想,不去看,不代表这些动物的死和你无关。

Btw,我对食物算是很有要求的。
不好吃的食物我可不放进口,所以别再以为素食者是Cincai主义者啦!

说明
通常你们听到长期素食者(有人称之为吃斋),多数都是以蔬菜,豆腐为主。那些附有化学成分,豆类的素料食品,例如:素鱼,素鸡,素鸭,烧鹅,并不是长期素食者的主要食品。所以别以为咱们每天都吃这些附有化学成分的食品。我们多数是吃青菜豆腐的!这些豆类化学食品是给初学素食者吃的。

不吃素也就算了,为何要处处逼人?
尤其是要结婚请酒的朋友们,有准备几道青菜或豆腐我就很满足了,假如全是素鸡素鱼素鸭什么什么的素肉类食品,拜托不要请我。

其实青菜也可以吃的很美味,有几百种青菜。
美味佳肴,也上几十种,你们去素食馆,看看菜单就知道我在说什么了。

人们每天都吃那么多肉,要牺牲这么多动物来维持我们的生命,如果它们每一个都带着仇恨,排着队来报仇,恐怕我和你一早不在这世上 -(香夫人,舌剑上的公堂)
你被人冤枉杀死,肯定是嚷着要报仇。
但你们竟然天真的以为动物不会嚷着要报仇哦?
这句话引用自港剧,但确是很有意思。

蔬菜也是有生命,鸡蛋也是命,呼一口气更不知死了多少细胞的命
别怀疑,确实有人这么说的。
尽管我们吃的是蔬菜,也是有生命,但这难道会比杀死动物来吃更残忍吗?
蔬菜都不能吃,是叫我们饿死么?咄咄逼人么?

话说回来,如广东俗语说:刚刚遇着光光
并不奇怪,如之前所说,你们为了找个看似理由的理由来吃肉,就尽管找吧。
或许我也是经过这么多世,今世才能那么幸运从小成为素食者,尽管看着别人吃肉,在我心里,只有心酸,别无他想。

《非诚勿扰》孟非也曾经说过:假如有替代品,为什么我们一定要用它呢?
同样地,假如吃素菜可以替代肉类,为何我们非要吃肉不可呢?
我吃素,依然能活到今天。
听着动物们的惨叫声,你当真认为动物是生出来给我们吃的吗?那不就主张弱肉强食么?
不需学过Marketing也知道,没有市场,需求量就会减少
在学业上,热门科是因为市场有需求。冷门科,不代表没有需求,只因为这刻需求量不足。

蒜头洋葱不是肉类,但为何素食者也不吃?
蒜头确实不属于肉类这行列,但相信有人听说蒜头洋葱的味道是夜叉的最爱。当你晚上熟睡时,正是他们来吸味的好时刻。原本和夜叉接吻不是件什么事,但当知道吸了会导致你精神不佳后,确实没什么再想吃蒜头的念头。

蒜头固然很香,但当你没吃会发现,没吃其实也没什么呀!
况且吃了洋葱蒜头,你会发现脾气特别暴躁。
看看印度同胞,你就会知道为何他们这么容易发怒。
希望印度同胞看了别介意。
蒜头引起暴躁情绪。的确是事实。

其实能够取代蒜头带来的好处,例如杀菌,保胃。
现今很多人已知道姜的种种好处,价钱也因此增高了不少啊。

吃蛋不吃蛋
那些名词很重要吗?全素 还是 半素 还是 四分之一素,每次都会争论这些鸡蛋挑骨头的问题。一个素食者,不吃肉就不吃肉,我不吃肉又不是被逼的,是我个人的意愿,没人用枪指着我就是了。
说什么蛋有生命之内的话,你们怎么还在吃呢。
当你们在说别人的时候,怎么不看看自己是什么好康头。

马铃薯是我的挚爱
不知怎么,从小到大,我喜欢的并不是鸡腿海鲜,而是喜欢薯条和马铃薯。
发现周围很多朋友都和我一样大爱马铃薯,gimme 5!

刻意的诬蔑
虽然社会近期已逐渐提倡素食,素食餐厅也比以往增加,但很多人依旧鸡蛋挑骨头。
为的就是心安理得的吃肉
人总爱说的话:菜也是含化学物,素肉也含化学物,连呼吸一口空气也不知死了多少细菌。
Come on!你要吃肉就吃肉啦~ 吃了肉,下一世成为动物被别人吃而已。
因果报应,不论你相信抑或是不相信抑或是不知道,因果报应也不因为你 believe or not to believe 而不存在。
你不知道,只因为你是井底之蛙,看的事就那么冰山一角,就别说人迷信 LOL。
难道科学家上到月球,看不到嫦娥,就真能证实一定没有嫦娥麽?
在人类还没发明电话的时候,不是都说通话是天方夜谭麽?
很多事情,是在乎你发现抑或是不发现。没有发现,不等于 不存在

持素,永不言迟,就从今天开始
因为迷惑,所以不懂得改变。
因为习惯,所以选择不改变。
无论是什么理由,
只要你肯改,你的命运就会从此改变。
没有人能改变你。选择权,在于你。

倘若你已持素多年,恭喜你!希望你能保持 :)
倘若你已决定持素,恭喜你!希望你能持之以恒 :)
倘若你已减少吃肉,恭喜你!千里之行,始于足下 :)
少吃肉,依然是救 “”。

加油!

素食介绍
其实,现今素食风已相当普遍。很多人因为各种原因加入素食者行列。

当然,相信某些人是因为不懂素食原来可以这么美味的吧~
所以接着,在未来的文章里,或许我会开始介绍 美食 -- 素食篇
让你们看看我们是不是很cincai哈哈!


注:以上言论纯属个人立场。

5 comments:

  1. 现在越来越多人改吃素了,其实我觉得很不错。
    我自己在每年9月都会吃素 =)

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